2014年 08月 03日 ( 1 )

和菓子職人itoさんのWS終了しました8/3

昨日8/3は糸さんの和菓子WS

賑やかに午前の部スタートです!

和菓子の簡単な由来など糸さんからお話があり、実演、実践と続きます
今回伝統の和菓子に選ばれたのは

9月9日の重陽の節句にちなんだものです

日本文化に詳しい方々のお話を聞くたび、
日本人ながら無知なことに反省をさせられます。。

そして職人さんの手捌きに皆さん歓声

もう一つは糸さんからのレクチャーを受けて自由な発想でみなさん作りたい和菓子を作ります

午前の部皆様の作品はこちら!
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素晴らしい‼︎

さて午後はゆったり少人数でのスタート
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こちらも皆さんとっても上手です!
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そして和菓子作りにも手ぬぐいはかかせません
手をぬぐう際に手ぬぐいが最も使い勝手がよいそうです

皆さん愛用の手ぬぐいで参加していただきました

また和菓子を身近に感じ、
職人の技、人柄、和菓子のこと、チャレンジする楽しさ、
たくさんのことを感じていただけて嬉しいひと時でした

※郊外の小さな工房で1人製作されている糸さんの和菓子は
現在、市での販売や受注がメインとなっております。

皆様暑い中本当にありがとうございました!

*月曜火曜は定休日となります*

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by kiki_note | 2014-08-03 20:43 | 営業日ワークショップ


11:00?18:00(11:30~イートイン可 17:30L.O)?116-0002東京都荒川区荒川


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