2014年 06月 18日 ( 1 )

   一回目、コーヒー講座終了

 暮らしをたのしむ
 初心者向け珈琲のいれ方
 終了しました

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みなさんが普段淹れるときの

をお伺いしたり

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新鮮な

をお伺いできたり

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とても上手な手つきを
拝見したり

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楽しい時間をありがとうございました^_^

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最後は珈琲と相性◎の
濃厚なチョコレートケーキと
ご自身で淹れた珈琲を
お召し上がり頂きました

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自分で淹れた珈琲は格別
お家でもぜひやってみてくださいね、

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次回は7月6日、日曜日
11時〜
14時〜
です

午前からの回は3000円
軽いお昼がつきます(満席)

午後からの回は2500円
お菓子付です(残席3)

詳しくはこちら


✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

小川糸さんの食堂かたつむり(本)
がすきです

1日1組
ご予約のお客様だけの料理を作る食堂

その方の好みや苦手なものを聞いて
そして、その方の雰囲気を見て
丁寧に心を込めて作る

kikiはパン屋ですし
お店を運営していくとなると、
現実は中々
本と同じようにはいきませんが

でももし、
「食事」を提供するような
機会がある時は
そんな風にしたいと
ずっと思っていました

珈琲の入れ方、
6日午前の回の軽い食事は
そんな風にメニューを考えたいと思っています


実は私が
作家さん主催のワークショップで
ご用意するオリジナルドリンク

実はこれも少しそこに繋がっています

作家さんの作り出すものや
人柄を思い浮かべレシピを考え作る

それは私にとっては
とても穏やかで幸せな作業
作品を通して会話をしてるみたい

作家さん主催のワークショップの場合も
出来る限りそうやっていきたいな
と思っています

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎


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by kiki_note | 2014-06-18 20:59 | 営業日ワークショップ


11:00?18:00(11:30~イートイン可 17:30L.O)?116-0002東京都荒川区荒川


by kiki_note

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